中國古代茶學全書

中國古代茶學全書

作者 楊東甫楊驥(著)
DOI / ISBN-A:10.6140/AP.9789865792800
ISBN 9789865792800
出版機構 華藝學術出版社(AiritiPress)
出版年 2014
電子書
紙本書
《中國古代茶學全書》收錄自唐《茶經》至清末茶書共85種,其中數種此前尚無人作為茶書入選。所收各茶書的文字,據不同版本擇善而從,不出校語,勘訂此類圖書注釋錯訛600余處,堪稱權威。各茶書前均設有一篇“導讀”,其作用是對各茶書的內容、特點、貢獻、地位等作分析介紹。本書為目前輯錄最全的中國古代茶學全書,其導讀10余萬字,堪稱一部茶學研究專著。